醬了兩塊肉 不知道怎麼吃 老公還愛吃辣椒油 就做了這個...
用料
| 醬好的牛肉 | 適量 |
| 蔥 | 少許 |
| 幹辣椒 | 2-3個 |
| 五香粉 | 少許 |
| 綿白糖 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 醬油 | 2-3大茶匙 |
| 食用油 | 1-2大茶匙 |
涼拌牛肉～的做法
醬好的牛肉...時間比較長 軟爛點的比較好 不要放太多鹽 我做完的只有些香味兒 不是很鹹因為家裡孩子也要吃（老抽少許 生薑幾片 八角兩顆 幹辣椒兩個 少許冰糖 一點點鹽 還放了姑姑親手做的香菇幹～其實手頭有什麼香料放一點都可以哈 肉放進高壓鍋水剛剛沒過就好）
![涼拌牛肉～的做法步驟圖，涼拌牛肉～怎麼做好吃 第2張]( "涼拌牛肉～的做法步驟圖，涼拌牛肉～怎麼做好吃 第2張")
把肉切碎 撕成絲兒～
![涼拌牛肉～的做法步驟圖，涼拌牛肉～怎麼做好吃 第3張]( "涼拌牛肉～的做法步驟圖，涼拌牛肉～怎麼做好吃 第3張")
調料由步驟一組成
除了油以外別的攪拌均勻 幹辣椒撕碎 蔥切細絲
把食用油上火燒熱淋在以上醬汁裡即可
醬油和其他調料的比例約為2:1 鹽少許 在攪拌均勻就好啦！![涼拌牛肉～的做法步驟圖，涼拌牛肉～怎麼做好吃 第4張]( "涼拌牛肉～的做法步驟圖，涼拌牛肉～怎麼做好吃 第4張")
