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鹹蛋黃椰奶冰淇淋(消耗淡奶油)

食譜館 人氣:1.18W
鹹蛋黃椰奶冰淇淋(消耗淡奶油)的做法步驟圖

做這款冰淇淋的本意只是想要把做蛋糕剩下的打發奶油用掉🍨
沒想到做出來後非常好吃完全不膩💛稍微有一點冰渣但不影響口感
甜度是可以完全自由掌控的,原材料也很簡單快手🎉用量也隨意修改
家裡有剩淡奶油的做起來吧🍦

用料  

奶油 150克
鹹蛋黃 3個(可調整)
砂糖 30克(可隨意調整)
椰奶 30ml

鹹蛋黃椰奶冰淇淋(消耗淡奶油)的做法  

  1. 奶油加糖打發到出現紋路的狀態

  2. 加入椰奶,攪拌均勻到冰淇淋糊的狀態

  3. 鹹蛋黃微波爐煮熟,搗爛

  4. 把三分之二的冰淇淋糊和鹹蛋黃攪拌均勻

  5. 在模具底下先鋪上一層椰奶冰淇淋糊,然後再在上面加上鹹蛋黃冰淇淋糊.放入冰箱冷藏3-4個小時到完全凝固.

  6. 拿出來享用吧💛

TAG標籤:#消耗 #奶油 #冰淇淋 #鹹蛋 #椰奶 #
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