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開掛的甜點——無糖無奶冰淇淋
03-23
什麼?無糖無奶的冰淇淋?那還叫冰淇淋麼…叫!口感像,味道像,吃起來會有幸福感的為啥不叫冰淇淋。太熟的香蕉不想吃,除了做胖蛋糕以外這是又一出路。健身黨,健康飲食黨大家high起來~用料香蕉三根其他配料凍草莓三顆凍藍莓一杯可...
無菌蛋冰淇淋
12-24
記錄下自己做冰淇淋用料雞蛋5個雀巢250ml淡奶油2盒抹茶粉20克白砂糖10克無菌蛋冰淇淋的做法因為只有一個不鏽鋼盆,只能先打發奶油,感覺好像把盆傾斜一點比較好打發洗乾淨盆子,再打發蛋白,打到可以立筷子忘拍照了,把蛋黃攪...
自制芒果冰淇淋
12-30
...
冰淇淋?
03-21
黑暗料理用料冰淇凌隨意芝士隨意打發奶油隨意水果隨意冰淇淋?的做法材料如圖芝士切碎加入奶油加熱攪勻冰淇淋攪碎碎了是這樣的ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)把冰淇淋碎加進芝士奶油,攪勻加熱後再攪勻放冰箱冷凍後放水果...
百利甜香草提子冰淇淋
03-20
夏天怎麼消耗淡奶油?~做冰淇淋吧!用料蛋黃2個糖粉50克(個人覺得甜了,依口感可少放少許)香草精幾滴百利甜酒30~40ml(喜歡酒味濃些的可以多放些)提子乾一把(事先用百利甜浸泡)淡奶油230ml百利甜香草提子冰淇淋的做法蛋黃糖粉混合隔...
終於實現了哈根達斯自由|蜜桃鴨屎香冰淇淋
12-29
夏季馬上到了,冰淇淋夏季必備品!面對五花八門的夏季冰品!媽媽們是不是慌了神,懵了頭!該怎麼選呢?自己做最健康最安心!仔細研究後造出了配方!我喝雪片鴨屎香能喝出雪的感覺,所以用雪片鴨屎香做了冰淇淋細細品味每次都有雪的感覺...
盛夏芒果冰淇淋
12-24
用料芒果3個淡奶油250克白砂糖30克自制酸奶50克矽膠鏟1把大盆1個保鮮盒2個破壁機1臺電動打蛋器1臺盛夏芒果冰淇淋的做法芒果肉各一半切丁和切條狀,將酸奶倒入破壁機,再把條狀芒果肉加入破壁機,按奶昔鍵打成泥狀,把冷藏在...
冰淇淋白色基底
12-12
用料牛奶680克淡奶油120克脫脂奶粉30克細砂糖80克海藻糖45克乳化安定劑10克總重量1000克冰淇淋白色基底的做法1...
【百合花開】我最喜歡的口味——曲奇香草冰淇淋
12-24
愛做甜食的各位,冰淇淋都做過吧?步驟挺複雜,做出來還沒店裡的好吃,不是水油分離就都是冰渣,硬得撬不下來。而且隔一個小時就要拿出來攪拌再冰凍,麻煩的勒!來吧,試試我這張方子。沒有冰渣,無需攪拌再冷凍。至於味道如何?以後可以...
自制冰淇淋方子(奶油)
12-28
正好喝了椰汁,椰肉也利用起來,沒有椰肉可以不放。用料牛奶250克白糖35克奶粉40克澱粉8克奶油120克椰肉1只自制冰淇淋方子(奶油)的做法牛奶+糖+奶粉+澱粉放鍋裡,小🔥加熱攪拌至濃稠過濾一遍牛奶糊冷卻的時候可以打發奶油,打...
乳酪巧克力冰淇淋
03-14
不想加生雞蛋,家裡又有好多乳酪和巧克力,所以結合別人的菜譜做的冰淇淋。味道還不錯,零冰渣。我這個量做出來是用1000毫升的罐子裝的。用料奶油乳酪260克奧利奧去奶油碾碎6塊奶油400克78%巧克力120克白糖65克乳酪巧克力...
超讚自制冰淇淋,製作簡單無冰渣
03-20
每次購買淡奶油都會非常糾結,小盒裝的,好儲存,但味道和打發程度都一般,大盒裝的,好用,但不好儲存。雖然做冰淇淋是消耗淡奶油最好的方法,雖然網上有很多DIY冰淇淋的配方,但是貌似都比較麻煩,要麼需要加入大量的調味酒,這對孕婦...
波本冰淇淋佐奶油焦糖醬,甜蜜蜜夏日冰品
12-26
用料奶油焦糖醬1.5茶匙玉米粉60克水30克奶油,切塊30克細砂糖15克紅糖20克鮮奶油(脂肪含量約30%)1/2茶匙威士忌酒(波本)1/4茶匙天然香草精1小撮鹽1/4茶匙樟檬汁波本冰淇淋90克細砂糖3顆蛋黃240克牛奶240克鮮奶油(脂肪含...
寶寶版土豆冰淇淋夏天快到了怎麼能少得了它呢又甜又糯,還能解暑
12-26
寶寶版土豆冰淇淋夏天快到了怎麼能少得了它呢又甜又糯,還能解暑😌【土豆冰淇淋】食材:土豆200克,配方奶20克,自制番茄醬適量,雞肉鬆5克月齡:6M+,對食材不過敏的寶寶用料同上寶寶版土豆冰淇淋夏天快到了怎麼能少得了它呢又甜...
攪拌機冰淇淋
12-22
奶香特濃郁❗️0難度天空冰淇淋入口超綿密———————————————————————食譜的搬運自@田風苓僅供自用用料凍夏黑葡萄100克凍藍莓50克凍草莓50克常溫香蕉半根冰凍酸奶200克攪拌機冰淇淋的做法夏黑葡萄...
玫瑰醬冰淇淋
12-24
五月初已經能感受到夏季悄悄來臨!自己院子裡和鄰居家的各種爬藤月季、薔薇花競相開放。一直想要種一顆平陰玫瑰,卻到現在還沒落實。平陰玫瑰美麗溫柔、花香馥郁,最關鍵的是她還可以食用。非常想念雲南的鮮花餅了,花香四溢...
椰椰拿鐵冰淇淋
12-29
非常簡單可以做到乾淨又好吃的冰淇淋建議多少都加上一些奶油這樣冰渣不會那麼多最少80ml奶油用料咖啡4g椰子粉30克左右牛奶200ml奶油100ml白砂糖45g椰椰拿鐵冰淇淋的做法需要的材料用到這些這步很重要,需要一個打汁機,...
奶昔 香蕉牛奶 液體冰淇淋呀😄
12-31
早餐快速又營養用料牛奶500克香蕉2根奶昔香蕉牛奶液體冰淇淋呀😄的做法我用了兩隻香蕉兩袋X250g牛奶香蕉夫婦脫了外套開始泡奶浴泡泡澡你別睡著啦😄蓋好蓋子,奶昔功能嗯嗯一分半鐘就好啦淡黃色的香蕉牛奶奶昔很好喝像...
冰淇淋雪糕~夢龍~可😀鍾薛高
12-25
大概12個矽膠模具的量用料純牛奶70克(融化巧克力用)黑巧克力50%以上可可脂含量100克蛋黃4個白砂糖80克純牛奶100克淡奶油200克冰淇淋雪糕~夢龍~可😀鍾薛高的做法70g牛奶和100g巧克力一起隔熱水融化,混合均勻然後放一旁備...
淡奶油粉版濃郁奶香無渣冰淇淋(熟蛋且無需攪拌)
12-09
無需攪拌簡單易做,無需買多餘材料不浪費。冰淇淋奶香濃郁,清甜不膩。無冰渣,入口即化,奶味濃郁,香甜可口~記得選用配料表乾淨的動物性淡奶油粉嗷~用料動物性淡奶油粉100克冰牛奶(打發奶油)200克牛奶(混合雞蛋)50克雞蛋(只要蛋黃)3...
豆乳小麥胚冰淇淋
12-24
用料豆漿1000克脫脂奶粉60克淡奶油300克細砂糖175克葡萄糖粉125克葡萄糖漿80克冰淇淋穩定劑8克小麥胚芽10克豆乳小麥胚冰淇淋的做法1.把除了砂糖和冰淇淋穩定劑,小麥胚芽外其他東西全部加入鍋中。把砂糖和冰淇淋穩定劑...
小美火龍果香蕉冰淇淋
12-28
自用用料香蕉2根火龍果半個小美火龍果香蕉冰淇淋的做法香蕉火龍果切塊,放入冷凍層至少4小時。香蕉和火龍果的比例為2:1。放入主鍋,30秒,速度10。時間上可以加一點,我有部分火龍果沒打碎可以直接倒到碗裡挖著吃,也可以放入...
只用奶油和抹茶粉做冰淇淋
12-30
這個方子是替代方子做出來不是傳統冰淇淋口感做出來要放一會才軟是有點炒酸奶的口感不喜勿噴用料奶油1盒(利樂包裝小盒牛奶那麼大)抹茶粉我用的茉莉花茶粉只用奶油和抹茶粉做冰淇淋的做法奶油打發至乾性發泡加入調味粉...
自用 | 低卡冰淇淋
12-22
減肥專用,基底一份140Kcal左右,是淡淡的甜味,香蕉畢竟是基底之一,所以總會有一股去不掉的香蕉味,避免用過熟的香蕉可以有助於減輕味道。新增的東西越多熱量越高,自己看著安排。用料基底:全脂牛奶100克去皮凍香蕉一小根(75克)...
巧克力冰淇淋麵包機版
03-18
麵包機做的冰淇淋更滑~真正入口即化……用料牛奶1包(240—260g)糖50g巧克力80g淡奶油200g巧克力冰淇淋麵包機版的做法家裡現成的好時巧克力切碎融化牛奶加糖燒融化加入融化好的巧克力攪拌倒入隔了冰水的碗中冷卻淡奶油打...
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