奧利奧冰淇淋,可以說是非常經典的,今天加入了可可粉,味道更濃郁了,製作方法非常簡單,一起來學吧!
用料
奶油 | 180克 |
牛奶 | 80克 |
細砂糖 | 25克 |
煉乳 | 15克 |
奧利奧餅乾碎 | 15克 |
可可粉 | 8克 |
巧克力豆(可不放) | 適量 |
可可冰淇淋(消耗淡奶油)的做法
準備好所有材料
180克淡奶油里加15克煉乳,再加25克白砂糖,開始打發
打發到奶油有紋路即可
加入80克牛奶,翻拌均勻
再加入8克可可粉翻拌均勻
最後加入15克奧利奧餅乾碎
家裡有巧克力豆的可以加點進去
插好冰棍,開始裝入模具
慢慢倒入,表面還可以撒一些巧克力豆做裝飾
這個分量可以做大概8-10根冰淇淋(我的模具不大)
蓋好蓋子,放入冰箱冷凍層,大概6個小時以上才能脫膜,建議冷凍一晚上更好
第二天脫膜,裝入袋子裡,隨吃隨拿
還做了一個小豬,小屁屁好可愛~
小貼士
淡奶油多的用不完怕放壞?趕緊跟我做個好吃的冰淇淋吧~沒啥技術含量,新手也能成功!