鮮美多汁的插蟶～
蟶子最原汁原味做法！
高蛋白低熱量，簡單快手的家常菜
也是很棒的減肥食譜
用料
| 主食材 | |
| 海蟶子 | 500克 |
| 薑絲 | 適量 |
| 調料 | |
| 料酒 | 少許 |
| 細鹽 | 少許 |
| 或生抽 | 少許 |
減脂菜譜｜插蟶的做法
蟶子洗淨備用，姜切絲
![減脂菜譜｜插蟶的做法圖解 做法步驟 第2張]( "減脂菜譜｜插蟶的做法圖解 做法步驟 第2張")
蟶子觸鬚朝下，豎著碼好蟶子，蟶子間擠得越緊越好，撒上薑絲、淋上料酒、生抽。
![減脂菜譜｜插蟶的做法圖解 做法步驟 第3張]( "減脂菜譜｜插蟶的做法圖解 做法步驟 第3張")
水開放入蟶子，蓋上蓋子蒸8分鐘，鮮美多汁的就做好了
![減脂菜譜｜插蟶的做法圖解 做法步驟 第4張]( "減脂菜譜｜插蟶的做法圖解 做法步驟 第4張")
小貼士
蒸的時候蟶子觸鬚朝下，插得越緊越好，最好賣沒泡過水的蟶子，蒸出來Q彈爽口，鮮味更足！
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減脂菜譜｜插蟶
食譜館
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