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雪菜倒插蟶

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雪菜倒插蟶的做法步驟圖,雪菜倒插蟶怎麼做好吃

蟶子倒插 能保持汁水鮮味 再加上雪菜的香味 絕配

用料  

蟶子 1000g
雪菜 一撮
薑片 少許
少許
兩根
一湯匙

雪菜倒插蟶的做法  

  1. 蟶子清洗乾淨 倒插入器皿內

    雪菜倒插蟶的做法步驟圖,雪菜倒插蟶怎麼做好吃 第2張
  2. 蓋上薄薄一層雪菜 薑片少許去腥 倒入一勺料酒 鹽少許

    雪菜倒插蟶的做法步驟圖,雪菜倒插蟶怎麼做好吃 第3張
  3. 放入鍋 蒸十來分鐘 蟶子的兩隻腳完全伸展即熟 撒上蔥花 再悶蓋一兩分鐘 關火 等上幾分鐘出鍋

    雪菜倒插蟶的做法步驟圖,雪菜倒插蟶怎麼做好吃 第4張
  4. 取出裝盆 此道菜鮮美爽口

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