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用料
插海蟶的做法
洗淨海蟶,豎著裝盤。(最好用杯子,有蓋子)。倒入白開水,加鹽,放生薑,倒入一點點白酒(沒有白酒可以用料酒或者老酒代替,但是白酒煮起來還是最好吃的)
放入蒸鍋。20分鐘左右。蒸熟即可
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