洋蔥海鮮什錦

用料  

洋蔥海鮮什錦的做法  

1. 海鮮什錦解凍，洗淨；洋蔥切片，準備姜蒜片

2. 熱鍋冷橄欖油，下姜蒜片熱炒，隨後加入洋蔥片熱炒。
   同時將海鮮什錦放入沸水中加熱汆熟，撈出。

3. 將汆熟的海鮮什錦加入洋蔥一起熱炒。
   加入一小塊黃油，加入一勺水，兩勺牛奶，三勺蠔油，少許黑胡椒粉，少許鹽。
   蓋鍋小火燜2分鐘。

4. 收汁盛出，最後撒上一些海鹽歐芹迷迭香混合調料。