荷塘月色（低配版）

其實就是荷蘭豆炒肉😂                                   沒有蓮藕和胡蘿蔔，只能搞個低配版湊合了_(:ᗤ」ㄥ)_                                                          荷蘭豆➡️荷塘         杏鮑菇➡️月色              小木耳➡️月影         肉片➡️小船

用料  

荷塘月色（低配版）的做法  

1. 杏鮑菇切片，豬肉切片用生抽生粉醃好，蒜切末

2. 荷蘭豆掐兩段，小木耳泡發

3. 小木耳和杏鮑菇焯水，濾水

4. 熱油，加蒜末，木耳，杏鮑菇翻炒，適量加點生抽，炒個一兩分鐘

5. 加入荷蘭豆，翻炒三四分鐘

6. 加入醃好的肉，繼續翻炒

7. 待荷蘭豆炒熟裝盤

8. 荷蘭豆清甜，杏鮑菇鮮香，也是另一種味道～

小貼士

荷蘭豆一定要炒熟！中途可以加點點水，一定要保證荷蘭豆熟了再起鍋哦！