🌟【荷塘月色小炒】🌟

低脂低卡！粵菜經典的素菜小炒：荷塘月色小炒，清爽脆口，顏色搭配讓人胃口大開，營養也豐富！愛美女性保持身材最適合的菜品！

用料  

🌟【荷塘月色小炒】🌟的做法  

1. 準備好需要的食材，預先泡好的木耳、荷蘭豆、蘿蔔、淮山、脆的蓮藕、大蒜、洗淨切好。（還可以加入百合、白果、馬蹄）

2. 水燒開加入食鹽

3. 加入油，加入鹽和油焯水出來的菜顏色鮮豔

4. 先放入藕片

5. 放入胡蘿蔔

6. 依次放入木耳

7. 最後放入荷蘭豆

8. 煮10秒左右就可以了

9. 撈出來過冰水

10. 過冰水後撈起瀝乾水，過了冰水食材會更爽脆

11. 熱鍋下油，下大蒜片翻炒一下，倒入雜錦菜

12. 加入鹽、糖

13. 加點水澱粉（可不加）

14. 翻炒均勻就可以出鍋啦