用料
| 藕 | 1節 |
| 荷蘭豆 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 麻辣鮮 | 適量（可以不放） |
藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法
準備需要的材料，切片備用。
![藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法步驟圖 第2張]( "藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法步驟圖 第2張")
鍋裡燒水，水開後放入藕片煮1分鐘左右。煮好撈出備用。
![藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法步驟圖 第3張]( "藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法步驟圖 第3張")
鍋裡熱油，放入藕片煎炒2-3分鐘左右。
![藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法步驟圖 第4張]( "藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法步驟圖 第4張")
接著再放入胡蘿蔔荷蘭豆繼續翻炒，加入適量鹽、雞精、麻辣鮮炒至熟透。（如擔心炒糊可加少許清水，如喜歡吃脆的炒2-3分鐘左右即可）
![藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法步驟圖 第5張]( "藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法步驟圖 第5張")
完成！不喜歡吃麻辣鮮的可以不加！
![藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法步驟圖 第6張]( "藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒的做法步驟圖 第6張")
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藕片炒荷蘭豆胡蘿蔔 荷塘月色 素色小炒
食譜館
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