用料
| 荷蘭豆 | 100克 |
| 藕片 | 半節 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
荷塘月色～荷蘭豆蓮藕炒胡蘿蔔的做法
準備好食材
![荷塘月色～荷蘭豆蓮藕炒胡蘿蔔的做法步驟圖 第2張]( "荷塘月色～荷蘭豆蓮藕炒胡蘿蔔的做法步驟圖 第2張")
水燒開，放適量鹽，油，倒入藕片，胡蘿蔔🥕焯水2分鐘，再放入荷蘭豆焯水1分鐘
![荷塘月色～荷蘭豆蓮藕炒胡蘿蔔的做法步驟圖 第3張]( "荷塘月色～荷蘭豆蓮藕炒胡蘿蔔的做法步驟圖 第3張")
盛出來，過冷水鎖色；
鍋燒油，倒入食材，翻炒片刻，加少許糖，加鹽。![荷塘月色～荷蘭豆蓮藕炒胡蘿蔔的做法步驟圖 第4張]( "荷塘月色～荷蘭豆蓮藕炒胡蘿蔔的做法步驟圖 第4張")
出鍋。
![荷塘月色～荷蘭豆蓮藕炒胡蘿蔔的做法步驟圖 第5張]( "荷塘月色～荷蘭豆蓮藕炒胡蘿蔔的做法步驟圖 第5張")
小貼士
只有顏色，沒有香味，待研究之後完善～
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荷塘月色～荷蘭豆蓮藕炒胡蘿蔔
食譜館
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