隨手一做
用料
娃娃菜 | 2顆 |
龍口粉絲 | 1包 |
大蒜 | 6瓣 |
油 | 10克 |
蒸魚豉油 | 半勺 |
雞精 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 5克 |
小蔥 | 5根 |
簡易版蒜蓉粉絲娃娃菜的做法
挑選兩顆娃娃菜 去掉外層爛掉的!
龍口粉絲一包 加冷水泡發
娃娃菜 切成一瓣一瓣裝入盆中
鍋入加油 油溫燒至七成熱 關火 下入蒜末 煸炒至變色 金黃色
擺盤!撒上鹽 雞精 加入生抽 蒸魚豉油 加入盆邊 一半量的水! 娃娃菜 上面 鋪上 蒜蓉 撒上蔥花 撒上幹辣椒 點綴一下
山鍋蒸12分鐘即可
小貼士
請即食 不然粉絲會漲幹!