燉版－蒜蓉粉絲大白菜（娃娃菜）

用自己喜歡的食材，自己喜歡的方式，做自己喜歡的味道

用料  

燉版－蒜蓉粉絲大白菜（娃娃菜）的做法  

1. 半顆白菜，切成條備用

2. 鍋中水燒開後放入白菜條，焯水2到3分鐘，關火，倒出來空幹水備用
   粉條用熱水燙軟備用

3. 鍋中放油加小米辣中火炸一會兒

4. 改小火加入蒜蓉抄香，
   加兩勺生抽，
   兩勺辣醬炒一下，
   加入適量清水轉大火，
   加一勺糖，
   適量鹽調味，
   少許胡椒粉提鮮，
   可以嘗一下湯的味道，湯可以稍微鹹點兒

5. 加入焯好水的白菜和泡軟的粉絲粉條，還可以加入泡好的木耳，蓋上鍋蓋燉五到十分鐘

6. 撒點香菜，出鍋！