用料
| 娃娃菜 | 1顆 |
| 粉絲 | 1把 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 澱粉 | 1勺（加半碗水攪拌成水澱粉備用） |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 蔥 | 1顆（可有可無） |
| 紅辣椒 | 1/3個（不喜歡吃辣的可以直接去掉） |
製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法
食材，粉絲泡水20分鐘，大蒜、辣椒、蔥都切碎，娃娃菜切成四瓣
![製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法步驟圖 第2張]( "製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法步驟圖 第2張")
泡好的粉絲擺在盤子底部，加上放上娃娃菜
![製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法步驟圖 第3張]( "製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法步驟圖 第3張")
油燒至3成熱加入剁碎的大蒜，煎至大蒜微黃出香味，加入1勺醬油、1勺蠔油，半碗水澱粉，加熱至不斷冒小泡（加入水澱粉後需不斷攪拌）
![製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法步驟圖 第4張]( "製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法步驟圖 第4張")
把煎好的醬料淋在娃娃菜上，可以加入一點點淡鹽水在盤子邊緣注入，防止粉絲蒸熟太乾
![製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法步驟圖 第5張]( "製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法步驟圖 第5張")
水開蒸15分鐘，起鍋撒上蔥花
![製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法步驟圖 第6張]( "製作簡單的蒜蓉娃娃菜粉絲的做法步驟圖 第6張")
小貼士
1、注入的鹽水不能下太多鹽，因為醬料裡面加了醬油和蠔油都是鹹的
2、吃的時候攪拌一下，更好吃
