簡單好做的蒜蓉粉絲娃娃菜

因為愛吃蒜蓉粉絲裡面的粉，就做了這道粉絲多多的娃娃菜~嘻嘻(♡˙︶˙♡)

用料  

簡單好做的蒜蓉粉絲娃娃菜的做法  

1. 製作醬汁，我還是用的15ml的量勺。今天我用的是廚邦海鮮醬油6勺（也可以用原味醬油）、水6勺、耗油2勺、料酒1勺（可加可不加）、蒸魚豉油3勺、糖10克、鹽5克、放在碗裡攪拌均勻。

2. 1頭蒜，壓成蒜末。3個小米辣切碎一邊備用，小米辣忘記拍照了。

3. 先把泡好的粉絲，鋪在盤子上，因為我特別喜歡吃蒜蓉粉絲，這裡面是3把粉絲的量。鋪好後我們去製作醬汁。

4. 鍋裡倒入油，油溫4成熱的時候取一半蒜沫倒入鍋裡小火慢炒。（我家鍋鏟是木頭的，我把鍋鏟放到油裡，微微冒小泡泡了，就是4成熱了）。

5. 炒出蒜香後倒入調好的醬汁，煮開後關火

6. 在鋪好的粉絲上淋一些醬汁（鍋裡的醬汁別都淋了，後面還要用到）

7. 哈哈，我這刀法比較粗獷，娃娃菜切的就那麼回事吧。粉絲上面鋪上娃娃菜，菜上再淋些醬汁。然後上鍋蒸，我這個娃娃菜沒有焯水，直接這麼蒸的，冷水上鍋，出蒸汽後開始計時，大火20分鐘。

8. 蒸娃娃菜的時候，趁著鍋裡的醬汁還熱，加入切好的小米辣。

9. 蒸好後，將剩餘的醬汁均勻的淋到菜上。這盤粉絲多多的蒜蓉粉絲娃娃菜就好了。（總說減肥、減肥，晚上又吃多了，還是多做點運動消耗掉吧😄）