百試百靈～成功率超高，超下飯
作品裡有視訊版，大家可以看
用料
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 木耳 | 8朵 |
| 筍 | 40克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蔥 | 適量 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 辣椒醬 | 適量 |
| 醬油 | 2勺 |
| 糖 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 雞精 | 1勺 |
| 小蘇打 | 適量 |
超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法
雞胸肉，木耳，筍全部切絲備用
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第2張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第2張")
雞絲加蛋液
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第3張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第3張")
小蘇打適量
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第4張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第4張")
鹽適量
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第5張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第5張")
雞精適量
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第6張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第6張")
水，一點點
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第7張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第7張")
攪勻
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第8張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第8張")
鍋裡放油，過油炸一下
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第9張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第9張")
雞絲盛出來備用
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第10張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第10張")
另起一鍋放油，炒辣椒醬
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第11張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第11張")
炒出紅油以後放蔥薑蒜
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第12張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第12張")
炒香倒入木耳，筍，雞絲
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第13張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第13張")
加醬油適量，白糖適量，根據自己口味加糖
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第14張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第14張")
認真翻炒一下
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第15張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第15張")
水澱粉勾薄芡，倒入鍋裡。
加蔥花辣椒油，炒一下，就能出鍋啦![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第16張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第16張")
完成出鍋！
![超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第17張]( "超級下飯的魚香肉絲（雞絲）的做法步驟圖 第17張")
小貼士
tips，醃肉的時候放一點點小蘇打
