魚香肉絲這麼做！超級下飯

魚香肉絲很多人都吃過吧，其口味豐富，帶著微微甜味，好吃又下飯。今天教大家魚香肉絲的做法，用豬肉作為主料，調味豐富，甜香適口，記得多備幾碗稻香米飯哦！

用料  

魚香肉絲這麼做！超級下飯的做法  

1. 肉、青椒、木耳、胡蘿蔔切絲，姜和蒜切成片

2. 用澱粉和鹽醃製裡脊肉
   萬能魚香汁：一勺白糖、一勺澱粉、兩勺生抽、兩勺陳醋

3. 起鍋燒油加入姜和蒜爆香，然後加入裡脊肉翻炒

4. 肉炒至微微變色後加入青椒，木耳，胡蘿蔔翻炒，加入調好的魚香汁炒至斷生即可

5. 魚香肉絲就做好了！

小貼士

肉一定要醃製這樣才會嫩哦！