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紅油麻辣雞絲
03-10
菜譜均為其它渠道看到,做過一次覺得好吃,留個記錄,方便後面想吃了查詢。此菜譜來自抖音@梧萌用料雞胸肉2塊花椒5g+蔥段八角料酒姜生抽20g蠔油30g糖(可選)5g澱粉5g幹辣椒20g香葉2片孜然粉白芝麻紅油麻辣雞絲的做法雞胸肉冷...
麻醬怪味雞絲
02-11
這個拌雞絲就在一個怪味,特別適合愛吃麻醬的朋友,簡單的涼拌汁搭配麻醬,真是好吃!有點紅油雞絲的感覺,但是麻醬味足。用料雞腿1只蒜1瓣香菜1根芝麻醬1勺米醋1勺生抽2勺蠔油1勺鹽3克糖3克胡椒粉1克麻醬怪味雞絲的做法準備好...
不太餓 晚飯。薑絲雞絲 雜糧粥
02-09
稠粥——米:水=1:8用料小米:大米=1:21/2杯薑絲+雞絲+鹹蛋黃白胡椒粉不太餓晚飯。薑絲雞絲雜糧粥的做法如題...
雞絲海蜇
03-22
用料大雞腿2只海蜇頭100g青椒、黃椒、紅椒各半個醬油25g陳醋25g白糖10g鹽2g香油5g白芝麻10g紅糖1大勺料酒15ml薑片5片大蒜2顆雞絲海蜇的做法將生雞腿去皮後放入高壓鍋,加3-4片薑片,一大勺紅糖,15ml料酒,加水與雞腿平齊,上...
香菜涼拌雞絲
02-17
簡單好吃,低卡用料雞胸肉一塊香菜一小把10根左右花椒粉1克白糖1克味精1克自制紅油豆瓣一勺香菜涼拌雞絲的做法雞胸肉冷水下鍋加兩條香菜根,中火煮20分鐘。用兩叉子扒拉開,加兩勺原汁雞湯,加調料拌勻。最後加香菜稍微拌兩...
寶寶輔食香菇雞絲粥
03-18
以前做的輔食寶寶都不喜歡吃,大大打擊了我,過幾個月又想給寶寶做吃的了,這次吃了好多,又有動力了,哈哈,這個適合八個月以上的寶寶,沒長牙的寶寶可以用料理棒打成米糊吃,一樣很美味用料米一拳頭香菇半隻雞肉一塊鹽一點點蝦粉兩...
屬於夏天的雞絲涼麵
01-05
為探月的夏筵準備一道美味~用料雞胸肉2塊麵條3人份胡蘿蔔半根黃瓜半根蔥薑蒜適量生抽4勺米醋2勺蠔油1勺花生芝麻醬2勺白熟芝麻隨意屬於夏天的雞絲涼麵的做法1)雞胸肉冷水下鍋,放一截蔥兩片姜一點料酒開水煮15分鐘後晾涼...
瑤柱雞絲粥
03-01
用料乾貝20粒大米1.2杯雞4分1只(大腿肉)蝦米15粒香菜4根蔥2根姜2片雞精幾粒瑤柱雞絲粥的做法備料:瑤柱和蝦米泡水備用,雞腿洗乾淨;小砂鍋裝滿水後,把瑤柱,蝦米和雞腿放進去,先把湯熬出來。提前撈出雞腿,撕成雞絲,雞皮切成條狀...
午飯。薑絲雞絲粥
01-30
用料薑絲雞絲粥水煮生菜葉午飯。薑絲雞絲粥的做法煮粥35分鐘。...
雞毛菜炒雞絲
12-09
雞毛菜:健脾通腸、降低血壓、清熱除煩。雞肉:溫中補脾、益氣養血、補腎益精。用料雞肉120g雞毛菜100g豆瓣醬1勺雞毛菜炒雞絲的做法準備一塊雞胸肉,雞毛菜適量。洗乾淨。把雞毛菜切成小段。大約3釐米。把雞胸肉切一半切絲...
早飯。蒸筋餅+雞絲,紫菜湯
02-12
用料開水筋餅+雞絲紫菜1早飯。蒸筋餅+雞絲,紫菜湯的做法如題...
減脂冷盤麻辣雞絲兒~
12-29
夏天到啦,冷盤該光榮的上餐桌了……雞胸肉超級低脂,適合減肥的姐妹嘗試,這樣的做法鮮嫩不柴,別再吃水煮雞胸了,快來試試吧!用料雞胸2塊鹽適量生抽適量蠔油1勺花椒10粒蔥1根姜2片蒜末5瓣細辣椒麵兒1勺減脂冷盤麻辣雞絲兒~的做...
時蔬雞絲拌麵
02-08
時蔬雞絲拌麵是夏日特別受歡迎的一款麵條,既沒有那麼油膩,又營養豐富。低脂、高蛋白的雞胸肉配上富含維生素的時蔬,再淋上油醋汁,拌一拌,香味都透出來了。就一碗麵,讓人忍不住流口水。用料雞胸肉100克黃瓜80克胡蘿蔔8...
追劇必備的「 麻辣雞絲」越嚼越香,沒有人能拒絕它!
03-08
最近你們都在追什麼劇吖?經常收到你們大半夜追劇總想吃點啥,也不是餓,就是嘴巴太饞了,忍不住想來點麻辣得勁的小零食,邊吃邊看再來一罐冰啤酒,簡直太舒適了~哈哈那必須安排上呢~今天的圖文菜譜就是麻辣雞絲外脆裡嫩的雞絲鮮...
夏日必備 油嗆雞絲
01-01
媽媽給我做過的,我覺得非常好吃呀,自己就重新做了這個菜,想分享給大家~這道菜是香辣口的哦超級超級香用料姜2片花椒15粒幹辣椒5個蔥白1段生抽2勺食用油兩勺夏日必備油嗆雞絲的做法準備材料~雞胸肉煮熟幹辣椒花椒小火焙香等...
香菇胡蘿蔔雞絲粥
03-14
用料寶寶粥米1袋胡蘿蔔三分之一根鐵棍山藥1小段雞腿肉1只香菇1朵蔥1根生薑3片鹽1克香菇胡蘿蔔雞絲粥的做法雞肉加蔥姜煮10分鐘左右後撕成小段,胡蘿蔔、香菇切成小丁,山藥剁成山藥泥。寶寶粥米煮成粥,胡蘿蔔香菇下鍋焯水...
香菇芹菜雞絲
03-15
用料香菇10朵西芹500g蒜5瓣雞腿1只植物油適量味好美(姜粉、黑胡椒、快炒料、嫩肉粉)適量香菇芹菜雞絲的做法雞腿切絲醃製過夜香菇泡發切絲香菇芹菜焯水備用熱鍋熱油下蒜瓣和雞絲加入芹菜香菇,翻炒熟了以後加入快炒料調味...
馬來西亞美食【怡保雞絲河粉】
02-04
我是長到大約十歲,跟著外公外婆到北馬旅行時,在怡保吃到這款麵食我才知道米漿製作的這個粉條也叫“河粉",米漿製作的粉條在我們那旮旯一直都是叫做“粿條”的。至於為什麼它只有在馬來西亞北方的怡保(市)才會被叫做“河粉...
蛋黃雞絲(高貴冷豔)
03-06
這個上過專業烹飪雜誌的菜,陪我走過了許多地方,也征服了許多老闆。陪我漂盪煙火江湖,殺伐四方立下了汗馬功勞,呵呵,是我旗下優秀的急先鋒。用料凍雞胸肉250克熟鴨蛋黃泥50克蔥4克姜3克料酒5克鹽4克香油2克味精2克雞精1克幹...
麻辣雞絲沙拉
02-02
用料雞胸肉2塊花椒適量小茴香適量洋蔥半個蔥1把黃瓜1/3根郫縣豆瓣醬1湯匙蒜末1湯匙辣椒粉1湯匙糖1湯匙生抽1湯匙老抽1湯匙蠔油1湯匙香菜適量芝麻適量麻油適量麻辣雞絲沙拉的做法準備水煮雞胸肉2塊,用手撕成細絲,碗中放...
雞絲伴銀芽
02-07
用料雞胸肉塊綠豆芽克雞絲伴銀芽的做法1,將雞胸脯切成薄片,再切成細絲,放入沸水鍋中焯熟撈出備用2,將綠豆芽焯水瀝乾水分3,將豆芽,雞絲放入容器內,加精鹽,味精拌均,淋上香油即可食療功效:熱量低,高蛋白低脂肪,水分高,適合減肥期食...
爆蔥香芹炒雞絲
01-25
用料芹菜半斤澱粉3勺醬油撒點就行雞胸肉兩塊錢的鹽看著撒蔥頭半個炒菜粉適量爆蔥香芹炒雞絲的做法切絲,這個化久了放澱粉,鹽,炒菜粉,醃一醃儘量切絲,沒時間了隨便切的切蔥頭用亞麻籽油炒,注意火候炒的時候別忘了加水...
魚香雞絲(調料版)
03-08
做飯小白一枚,記錄菜譜僅為自己備忘,是最適合我自己的版本,借用大家的圖圖和流程請多多包涵,感謝平臺上各位有經驗的廚神分享~用料雞胸肉300g青椒3個胡蘿蔔半根木耳適量好人家魚香肉絲調料1包魚香雞絲(調料版)的做法雞胸肉切...
魚香火雞絲
03-04
魚香肉絲一直是本人的最愛之一。今天手頭正好有薰火雞肉,來做一道魚香火雞絲!用料熟火雞肉若干木耳若干土豆1個黃瓜1根陳醋3勺白砂糖3勺醬油3勺麵粉1勺豆瓣醬1勺魚香火雞絲的做法雞肉切絲;木耳泡發;土豆切條;黃瓜切塊;陳醋...
精確計量到克的 魚香雞絲 廚房小白適用
02-02
以往的中式菜譜調料和食材都是一根,一個,適量,少許這樣的比喻詞,對於從5年級後數學就沒學明白的我來說,太不友好了,自己嘗試了無數次以後,終於把所有食材用克統計出來了,這個味道沒有飯店裡那麼甜,嗜甜的同學再斟酌著適量或者...
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