只想在中秋佳節中煮一道不一樣的菜讓父母品嚐（祝願天下父母健康幸福）
用料
| 田螺 | 二斤 |
| 石螺 | 一斤 |
| 鮮蝦 | 半斤 |
| 五花肉（豬） | 半斤 |
| 香葉辣椒 | 適量 |
| 啤酒 | 一瓶！ |
| 紫蘇 | 適量 |
鮮蝦石螺肉釀田螺的做法
石螺田螺洗乾淨，加入水煮五分鐘
![鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鮮蝦、豬肉切肉未，石螺田螺挑肉，洗乾淨田螺殼儲存好
![鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把鮮蝦豬肉未加石螺肉放入合適容器，加鹽蠔油料酒調低味
![鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把調好的肉餡塞進田螺殼內，塞好肉餡上面加上一個田螺肉，全部塞好後待用
![鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把所有材料加入砂鍋內，5分大火轉小火煮20分鐘收汁方可
![鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "鮮蝦石螺肉釀田螺的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
石螺肉和田螺肉最好加入鹽玉米澱粉抓洗一下，這樣味道更鮮
