瘦肉田螺湯

用料  

瘦肉田螺湯的做法  

1. 先把田螺用刷子刷乾淨，然後剪開底部，鍋裡煮開水，過濾掉田螺腥味和粘液

2. 再把瘦肉和薑片切好，然後往鍋裡放水把料放進去就行了，煮一個鐘就行了。

3. 煮好好後撒上蔥和香菜放味放油就行了

4. 煮好就是這個樣子了，田螺能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除熱毒有清熱利水的作用。