水烙饃 超級下菜饃

本人老家是徐州的，從小吃媽媽做的烙饃 捲土豆絲啊 小鹹菜啊 鹽豆啊 饊子啊 無所不能的吃法，烙饃有個缺點就是吃完 手上嘴巴上 都是麵粉。。。。哈哈哈 現在想想都搞笑 不是熟人面前 不要吃的感覺😄，    回到正題 今天這個水烙饃 即筋道 又不會粘麵粉 口感好的不要不要的，過年了 吃多了大魚大肉 不妨一試。。。

用料  

水烙饃 超級下菜饃的做法  

1. 活好面，靜置二十分鐘，🍎等量分成小塊，擀成薄皮（麵粉可以多放點好擀 不粘），🍐開鍋放進去蒸（需要籠布），接著擀下一個，🍏擀好開啟蓋子 直接放在第一個上面繼續蒸，🍊這樣連續做 直到把麵糰做完，🍋最後一個放進去後 蒸個三分鐘就可以關火 出鍋了。🍇

2. 今天搭配的辣椒疙瘩 超級贊👍

小貼士

1：其實很簡單，第一次做 別活太多面，試試活先。         2：第一個蒸的同時 開始擀下一個，因為薄 所以很快就熟了，也不會粘在一起（能擀多薄 擀多薄 越薄越好）