烙花饃

我們這邊端午節有做花饃的習俗，查了一下其他地方蒸花饃的做法，用電餅鐺烙出來也挺不錯的

用料  

烙花饃的做法  

1. 麵粉和酵母粉混合均勻，加入水和成柔軟的麵糰，放置兩個小時或冷藏過夜。

2. 如果麵糰發酵過渡的話需要加入適量小蘇打，根據自己的喜好整好造型，整好後放入電餅鐺烙熟即可。
   為進一步符合節日氛圍，在花饃表面用紅綠食用色素點綴。