家常食材煲出營養好湯,美味更滋補,喝出健康好身體!
天氣漸漸涼了,作為家庭主婦的我每天操心著餐桌事,在給一家大小的飲食上自然是少不了花心思,菜要營養均衡,湯水更是不能少。秋冬季節,湯水最容易讓人體吸收營養,冷天只要喝上一碗熱湯,全身都暖烘烘了。特別是女人和孩子,秋冬一定要多喝湯水,能養身驅寒,對身體大有好處呢~今天將分享的也是家裡經常喝到的糯玉米排骨湯製作方法。
在這裡分享的每一道湯品,都十分的鮮美可口喲!親們只要花上一點點時間學會,就可以給家人多做幾道養身湯哈~~
用料
排骨 | 800克 |
糯玉米 | 1個 |
蟲草花 | 1小把 |
枸杞 | 20幾粒 |
薑片 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
胡椒粉 | 2克 |
糯玉米排骨湯(滋補養身)的做法
1,蟲草花和枸杞先用清水浸泡;
2,排骨洗淨,冷水下鍋加一勺料酒煮開2-3分鐘,撈出用溫水洗淨表面的浮沫;
3,另準備湯鍋,糯玉米切成小段放入湯鍋內,同時放入薑片;
4,撈出蟲草花和枸杞放進湯鍋,加入沒過食材2倍的溫水,大火煨開後轉文火煨45分鐘左右;這是全部加入食材後拍噠!
蓋上蓋子文火煨45分鐘左右~
期待中😍時間到了,揭開蓋子,調入適當鹽,胡椒粉調味即可!
來一碗,慢慢享用吧!