【遇合湯】玉米是禾類植物 山藥又稱薯蕷 “禾“為“合“ “遇”為“蕷” 【山藥玉米排骨湯】可以補充鈣質助消化滋補身體,並且山藥味甘有滋補的作用 一起食用可以補腎,祛溼避寒健脾養胃。
用料
玉米 | 2根 |
山藥 | 1根 |
排骨 | 300~500克 |
石斛 | 5~15克 |
料酒 | 適量 |
姜 | 適量 |
鹽 | 少許 |
玉米山藥排骨滋補湯的做法
第一步:排骨焯水,放生薑料酒去腥 提鮮
焯完水之後,撈出 放到碗裡備用。
把焯過水的排骨,冷水下入鍋中 放薑片。
把準備好的食材:玉米🌽山藥 紅棗 石斛 待排骨煮沸 放進鍋中。
把食材全部放入鍋中 燉半個小時 即可享用。
這樣一份新鮮又美味的排骨山藥🌽滋補湯就做好啦!
小貼士
是不是很美味呢!營養價值很高哦!