用料
| 麵糊材料： | |
| 糯米粉 | 200g |
| 玉米澱粉 | 40g |
| 牛奶 | 250g |
| 玉米油 | 25g |
| 餡料+表面材料： | |
| 椰蓉 | 適量 |
| 豆沙 | 適量 |
豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法
把麵糊材料倒入和麵機進行攪拌
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第2張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第2張")
選擇打發功能進行攪拌
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第3張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第3張")
攪拌至無顆粒狀態（出現紋路立馬消失）
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第4張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第4張")
倒出過篩一遍，這樣麵糊會更細膩
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第5張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第5張")
蓋上保鮮膜，用牙籤戳幾個孔
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第6張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第6張")
上鍋蒸25分鐘左右，蒸熟即可
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第7張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第7張")
蒸好後出鍋攪拌一下放涼
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第8張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第8張")
放至溫熱不燙手後，戴上手套（防粘）取一小塊壓扁
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第9張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第9張")
包入準備好的豆沙，揉圓即可
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第10張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第10張")
放入椰蓉盆裡滾幾圈，均勻沾上椰蓉
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第11張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第11張")
做好後放入模具中即可（沒有模具可忽略）
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第12張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第12張")
超級軟糯的糯米餈就完成了
![豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第13張]( "豆沙糯米餈（Funburnt XS）的做法步驟圖 第13張")
小貼士
糯米餈大小隨意，餡料可以更換為自己喜歡的
喜歡皮可以皮厚點，喜歡豆沙可以多放點，根據個人口味來
包的時候最好帶手套防粘，沒有的可以準備一盆水，手打溼就不會沾手
