消暑祛溼凍

家裡的小朋友現在開始喜歡吃點小零食，祛溼茶做成凍，她以為是果凍，很喜歡吃。

用料  

消暑祛溼凍的做法  

1. 除了蜜棗，所有材料混合洗乾淨，木棉花浮塵多清洗多幾次。

2. 所有材料加水大火煮開，然後撈出把水倒掉，再加水，大約2000毫升大火燒開，有浮沫要撇乾淨，煲一小時左右加入冰糖，冰糖融化後，把湯料全部撈出，要撈乾淨不要留渣，撈出後不關火保持最小火。

3. 準備白涼粉一盒，倒進大碗用一點涼水化開，無顆粒狀，先衝入一些煲好的祛溼湯攪拌均勻後，祛溼湯調最大火，把調開的白涼粉倒入，攪拌均勻，關火。

4. 分別裝入盒中放涼結塊，即可。