炎熱的夏天，只想喝一口清甜的湯水，菜乾具有祛溼消暑功效，搭配紅蘿蔔和蜜棗，可以減輕澀味，增加甜味，簡單而又美味！
用料
| 菜乾 | 適量 |
| 紅蘿蔔 | 1根 |
| 蜜棗 | 1個 |
| 鷹嘴豆 | 1把 |
| 薑片 | 2片 |
| 飲用水 | 適量克 |
祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法
菜乾提前一晚浸泡，第二天沖洗幾遍，確保沒有沙子，切段備用
![祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第2張]( "祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第2張")
紅蘿蔔去皮切小塊，鷹嘴豆也是提前一晚浸泡瀝乾，所有材料放進燉盅。
![祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第3張]( "祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第3張")
倒入適量的飲用水
![祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第4張]( "祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第4張")
加入適量的鹽和胡椒粉
![祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第5張]( "祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第5張")
放入電飯煲中，使用燉湯功能
![祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第6張]( "祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第6張")
燉煮一個半小時後，即可飲用！
![祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第7張]( "祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯的做法步驟圖 第7張")
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祛溼消暑湯-紅蘿蔔蜜棗菜乾湯
食譜館
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