超簡單的淡奶油布丁

突然想吃布丁，發現家了還有淡奶油。於是乎就試試，沒想到超好吃！
熱這吃、冷藏後吃都OK！但是我更喜歡冷藏後！

用料  

超簡單的淡奶油布丁的做法  

1. 先把杯子高溫消毒！控幹！我犯懶，高箱預熱的時候一起預熱，水也幹了，也再次消毒。

2. 奶油、雞蛋、糖放到一個盆裡低溫加熱。不用開，糖化了。就OK，雞蛋打散，後倒融合的溶液裡面。（加熱的時候忘了拍照了）
   
   溶液的溫度千萬別高，要麼雞蛋倒進去就成了蛋花湯了。
   
   要為了口感好可以過篩，要是犯懶也可以不過篩PS：我就沒過篩 覺得還挺好哈哈哈哈

3. 190度上小火，烤盤裡面放熱水（水浴法）
   時間35分鐘。直至表皮有焦黃色。
   請根據自家烤箱脾氣增減時間。有焦色就OK

小貼士

1、我做的量是12個小瓶，我給的方子的兩倍。
2、雞蛋如果不像浪費蛋白那就儘可能在家裡找一個大雞蛋，要是不怕浪費蛋白，我給的方子中的雞蛋可以換成3個蛋黃。顏色會更好！