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夏天解暑祛溼湯

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夏天解暑祛溼湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

這麼暑熱的天氣煲什麼湯好呢?介紹這款解暑祛溼湯,最適宜現在這種天氣飲用。(多謝嬋嬋的分享)

用料  

蓮蓬 一個
棉花 幾朵
燈草 幾個
扁豆 大概50克左右
赤小豆 大概50克左右
薏米 大概20克左右
熟薏米 大概30克左右
乾土茯苓 大概50可左右
鮮土茯苓 2塊
冬瓜 1斤左右
水鴨 一斤
或者豬展肉 一斤
蜜棗 2粒
陳皮 半個
適量
少許

夏天解暑祛溼湯的做法  

  1. 做法,將豬展焯水去血,其他材料洗洗備用,陳皮泡開,颳去白色肉。蓮蓬、木棉花浸泡散開。熟薏米要在白鍋裡炒一下。冬瓜洗淨,切塊,去囊。放適量水,煲1.5-2小時,最後放鹽,即可有美味消暑的湯水。
    效果:夏天消暑、祛溼。

    夏天解暑祛溼湯的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

1,份量可以自己調配。
2,記得有白鍋炒薏米,炒完放一邊,備用。