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甩出的糖絲可以裝飾蛋糕,甜點,等等,真是必殺技啊~
用料
甩糖絲的做法
糖,水,色素,放入鍋中,煮至小泡,濃稠,一邊煮一邊用筷子點著試,可以拉出小細絲,關火,用叉子沾糖漿在筷子之間來回甩
煮糖時不能攪,會返砂
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