糯米加上紅糖,紅糖收汁,特別適合生理期的你~~!
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用料
糯米粉 | 150g |
清水 | 180g |
紅糖 | 80g |
涼水 | 適量 |
糯米糖不甩~甩~適合生理期的ni的做法
本次製作所使用的主要原料
細膩的粉質;
.所需原料;
130克溫水慢慢的加入糯米粉內。
邊加入加攪拌,拌成無干粉狀,再和成光滑的麵糰。
然後搓成大小均勻的小劑子,揉圓
鍋內加入清水燒沸。加入糯米丸子。繼續煮至全部浮起。
然後撈起放入涼開水中過冷10分鐘。
50克清水倒入鍋內,加入紅糖煮沸後倒入糯米丸子。小火煮,紅糖變濃稠即可盛出。
最後裝盤,撒上花生碎、芝麻、椰蓉等裝飾用品
小貼士
水的份量自己把握好,因為不同牌子的粉,吸水量是不一樣的,可以少量慢慢加入粉內,不要一次全部倒入,以免太稀。
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