糖不甩是廣式傳統甜品,軟軟糯懦的,軟化香甜好吃哦。做法還超級簡單呢,發現家裡還有一點南瓜,突發其想所以做的就是南瓜味滴糖不甩啦
用料
南瓜: | 105克 |
糯米粉: | 80克 |
紅糖: | 適量 |
黑芝麻: | 適量 |
南瓜味糖不甩的做法
先上鍋把南瓜蒸熟
把蒸熟的南瓜壓碎,再和糯米粉攪拌均勻成光滑的麵糰即可
分成一顆顆大小均勻的小糰子
鍋裡的水大火燒開,轉中火,把小糰子放進去,煮制都飄起起說明就熟啦
鍋裡放點水,再放點紅糖,開小火熬製一會,水份蒸發一部分後,加入小糰子,在鍋裡翻拌下,讓每個糖汁都包裹住小糰子,就可以出鍋啦。然後再淋上些黑芝麻即可
軟軟糯糯滴好吃
紅糖汁包裹著整個表面,真的很好吃~