用料
| 紅糖 | 克 |
| 糯米粉 | 克 |
| 水 | 克 |
| 花生 | |
| 白芝麻 |
糖不甩-紅糖糯米丸子的做法
糯米粉+水➡️麵糰，分成若干份，揉搓成小圓球
![糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第2張]( "糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第2張")
開水下鍋煮至浮起撈出，過一遍涼水
![糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第3張]( "糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第3張")
紅糖溶化後放入糯米丸子
![糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第4張]( "糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第4張")
⬆️湯汁煮至濃稠盛出
![糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第5張]( "糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第5張")
花生用鍋備熟，去皮切碎（錫紙包起來刀背拍、擀麵杖擀…）
![糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第6張]( "糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第6張")
把花生碎&白芝麻撒上即可
![糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第7張]( "糖不甩-紅糖糯米丸子的做法步驟圖 第7張")
小貼士
丸子大小、紅糖多少看個人喜好
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糖不甩-紅糖糯米丸子
食譜館
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