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樹莓瑞士捲

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樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃

用料  

雞蛋 4個
白砂糖 80克
檸檬皮 半個
香菜精 一小勺
自發粉 100克
鮮奶 適量
樹莓 一盒

樹莓瑞士捲的做法  

  1. 將雞蛋,糖,香草精和檸檬皮絲混合,用打蛋器打發

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第2張
  2. 打發到綿綿的泡泡而且顏色變白

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第3張
  3. 將麵粉一點點折入

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第4張
  4. 捲入麵粉的材料,之後將瑞士捲烤盤用黃油擦好,防止粘連,也可以用不粘的燒烤紙

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第5張
  5. 將麵糊倒入瑞士捲烤盤,烤箱預熱風扇160度,烤12分鐘

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第6張
  6. 準備比蛋糕卷略大的一張,撒上少許白糖

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第7張
  7. 烤好的蛋糕

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第8張
  8. 將蛋糕扣在烘培紙上

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第9張
  9. 趁熱將蛋糕順著短邊捲起來,放涼

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第10張
  10. 蛋糕成型後展開 塗上鮮奶油或者稠酸奶 再撒上樹莓或者其他水果,再捲起來

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第11張
  11. 瑞士捲就做好了~多餘的樹莓做裝飾~

    樹莓瑞士捲的做法步驟圖,樹莓瑞士捲怎麼做好吃 第12張
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