用料
| 雞蛋 | 個 |
| 牛奶 | 克 |
| 奶油 | 克 |
| 細砂糖 | 克 |
| 麵粉 | 克 |
| 玉米油 | 克 |
瑞士捲蛋糕的做法
奶油打發到有紋路狀態
![瑞士捲蛋糕的做法步驟圖，瑞士捲蛋糕怎麼做好吃 第2張]( "瑞士捲蛋糕的做法步驟圖，瑞士捲蛋糕怎麼做好吃 第2張")
按照我菜譜的蛋糕坯子做出來！用油紙鋪底！翻轉蛋糕！趁蛋糕還有溫度鋪上一層奶油、一層肉鬆
![瑞士捲蛋糕的做法步驟圖，瑞士捲蛋糕怎麼做好吃 第3張]( "瑞士捲蛋糕的做法步驟圖，瑞士捲蛋糕怎麼做好吃 第3張")
一手轉蛋糕一手拉好油紙！不停重複直至把蛋糕卷好為止！卷好讓蛋糕靜止10分鐘定型
![瑞士捲蛋糕的做法步驟圖，瑞士捲蛋糕怎麼做好吃 第4張]( "瑞士捲蛋糕的做法步驟圖，瑞士捲蛋糕怎麼做好吃 第4張")
定型完畢就切件！
![瑞士捲蛋糕的做法步驟圖，瑞士捲蛋糕怎麼做好吃 第5張]( "瑞士捲蛋糕的做法步驟圖，瑞士捲蛋糕怎麼做好吃 第5張")
美味的瑞士捲蛋糕就完成啦！
![瑞士捲蛋糕的做法步驟圖，瑞士捲蛋糕怎麼做好吃 第6張]( "瑞士捲蛋糕的做法步驟圖，瑞士捲蛋糕怎麼做好吃 第6張")
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瑞士捲蛋糕
食譜館
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