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汪丫魚/昂刺魚番茄面

食譜館 人氣:4.02K
汪丫魚/昂刺魚番茄面的做法步驟圖

適合10月+的寶寶

用料  

2-3片
大蔥 少量
汪丫魚 1條
西紅柿 1個
蛋黃 1個

汪丫魚/昂刺魚番茄面的做法  

  1. 食材準備:汪丫魚可以用開水燙一下去黃皮,這樣煮出來的湯比較清爽,也可以不去。看個人喜好!

    汪丫魚/昂刺魚番茄面的做法步驟圖 第2張
  2. 開小火,鍋內倒輔食油,嗆一下生薑跟大蒜,汪丫魚放進去兩面煎一下

    汪丫魚/昂刺魚番茄面的做法步驟圖 第3張
  3. 西紅柿劃十字用開水燙一下去死,切成沫,倒入鍋中,翻炒出汁水,下汪丫魚,加入適量清水,小火煮10分鐘

    汪丫魚/昂刺魚番茄面的做法步驟圖 第4張
  4. 煮好的汪丫魚剔除骨刺,最好用手指捏一下,防止有小刺未剔除乾淨,剔好的魚肉放回鍋內

    汪丫魚/昂刺魚番茄面的做法步驟圖 第5張
  5. 倒入麵條,煮熟即可!也可以倒入米燴飯吃!非常鮮美!

    汪丫魚/昂刺魚番茄面的做法步驟圖 第6張
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