用料
羊肉 | 300克 |
紅蘿蔔 | 一根 |
西紅柿 | 一個 |
海帶絲 | 20克 |
長豆角 | 100克(不用也行) |
油炸豆腐絲 | 3塊(切絲) |
麵條 | 一份(自己定量) |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
姜 | 適量 |
蒜 | 適量 |
蔥 | 適量 |
耗油 | 2勺 |
幹辣椒 | 1個 |
黃豆芽 | 200克 |
懶人羊肉熗鍋面的做法
蔥薑蒜和幹辣椒切段備用
我一般是先下手然後再加入蔥薑蒜辣椒的,看個人習慣吧羊肉切片,不要太小要不一炒就變很小了
胡蘿蔔豆角切成自己喜歡的形狀大小
淘洗黃豆芽備用
西紅柿切開備用
炸豆腐片切絲
淘洗海帶備用
蔥花適量
熱火加食用油加肉翻炒後放入蔥薑蒜辣椒,過一會加入切好的胡蘿蔔豆角和黃豆芽還有西紅柿翻炒至自己認為的程度然後加入適量的開水
開水燒滾後加入絲滑的麵條,然後開始加入調料,鹽生抽耗油五香粉雞精混合搞裡頭,甜鹹根據個人口味,最後加入一清二白的蔥花關火開吃