汪丫魚湯

用料  

汪丫魚湯的做法  

1. 蔥，姜，辣椒，備用

2. 花椒，八角，桂皮，過水洗下備用

3. 汪丫魚清洗好內臟（有魚籽的一定要就這哦不要太好七）

4. 豆腐洗好切塊

5. 熱鍋放油，加入姜和幹辣椒，再加入一半的蔥哦，是一半別放完了

6. 倒入汪丫魚煎至快熟即可

7. 加水（可多可少個人隨意），再放入八角，花椒和桂皮，加入豆腐，然後放入剩下一半蔥的再一半哦⊙∀⊙！（是留一點蔥別放完）
   再倒入料酒，然後蓋鍋蓋煮！

8. 煮開後，然後加入剩下的蔥，再倒入耗油，加點雞精和鹽，拌勻

9. 蓋上鍋蓋悶一分鐘就可以出鍋了

10. 想想真是美妙極了！