蒸汪刺魚

用料  

蒸汪刺魚的做法  

1. 汪刺魚兩條（約1斤）洗淨、用鹽、料酒、薑片、小蔥頭醃製約半小時

2. 醃好後口味重的可以加點辣醬，再加少許生抽

3. 蒜末、小蔥切好備用

4. 放入蒸鍋蒸大約半小時

5. 起鍋，撒上蔥花、蒜末，淋上熱油，簡單美味又下飯的蒸汪刺魚就OK啦。