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鮮昂刺魚湯

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鮮昂刺魚湯的做法步驟圖,鮮昂刺魚湯怎麼做好吃

昂刺魚肉又多又沒刺
超級適合作為下

用料  

白胡椒粉 1勺
香菜 1根
3片
2根
1勺
適量

鮮昂刺魚湯的做法  

  1. 熱鍋熱油,下薑片
    我用的是鮮榨豆油,顏色會好看些
    倒入昂刺魚

    鮮昂刺魚湯的做法步驟圖,鮮昂刺魚湯怎麼做好吃 第2張
  2. 剛倒入魚的時候不要翻動,稍微定定型
    多煎一會

    鮮昂刺魚湯的做法步驟圖,鮮昂刺魚湯怎麼做好吃 第3張
  3. 倒入開水,沒過魚頭
    倒入料酒,放鹽和蔥結

    鮮昂刺魚湯的做法步驟圖,鮮昂刺魚湯怎麼做好吃 第4張
  4. 大火煮沸,放入白胡椒粉及一點點糖提鮮調味

    鮮昂刺魚湯的做法步驟圖,鮮昂刺魚湯怎麼做好吃 第5張
  5. 裝盤,放一根香菜到熱湯裡,除了點綴,口味也更豐富

    鮮昂刺魚湯的做法步驟圖,鮮昂刺魚湯怎麼做好吃 第6張
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