歡迎來到食譜館!
>
昂刺魚肉又多又沒刺超級適合作為下飯湯
用料
鮮昂刺魚湯的做法
熱鍋熱油,下薑片我用的是鮮榨豆油,顏色會好看些倒入昂刺魚
剛倒入魚的時候不要翻動,稍微定定型多煎一會
倒入開水,沒過魚頭倒入料酒,放鹽和蔥結
大火煮沸,放入白胡椒粉及一點點糖提鮮調味
裝盤,放一根香菜到熱湯裡,除了點綴,口味也更豐富
圖文推薦
相關文章