用料
| 麵粉 | 60克 |
| 鹽 | 2捏 |
| 蔥 | |
| 洋蔥 | 1/2個 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 胡椒粉 | 1/2勺 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 酸菜 | 20克 |
酸湯剪刀面的做法
洋蔥切丁 蔥切成蔥花
![酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第2張]( "酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第2張")
西紅柿🍅切成小丁 （最好小一點
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麵粉加水和成麵糰（不要太軟，硬一點）
TIPS：和麵的時候加點鹽面可以更勁道![酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第4張]( "酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第4張")
鍋中熱油，洋蔥丁&蔥花炒出香味
![酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第5張]( "酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第5張")
加入西紅柿🍅丁 炒成西紅柿醬（忘記拍照了😓）
TIPS：炒西紅柿醬的時候加一點鹽或一點糖比較好炒
喜歡甜一點就加糖鹹一點就加鹽嘍～![酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第6張]( "酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第6張")
鍋中加一碗水，蓋蓋燒開
![酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第7張]( "酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第7張")
碗中加入兩勺番茄醬&酸菜
![酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第8張]( "酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第8張")
鍋中水燒開後調小火
把麵糰壓用手扁，拿剪刀✂️剪成🔝🔝🔝上面那樣的小條（直接剪到鍋裡就👌OK啦～ 不然還要裹麵粉防粘 麻煩😧）
剪刀面剪好後蓋蓋煮一會兒面就熟啦～![酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第9張]( "酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第9張")
好啦～
![酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第10張]( "酸湯剪刀面的做法步驟圖，酸湯剪刀面怎麼做好吃 第10張")
