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剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯

食譜館 人氣:1.51W
剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖

最近很火的網紅剪刀面✂️
很好玩,很適合宅在家的日子找點事情做
也可以跟小朋友一起玩哦,最後做出來的造型很可愛呢
味道上很是驚喜~
不妨試一試吧

用料  

普通麵粉 300克
3克
100克
蔥末/蒜末 少許
辣椒面/粉 1勺
白芝麻 1勺
少許
生抽 2勺
陳醋 1勺

剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法  

  1. 用裝米的這種量杯 倒入300ml 麵粉(我用的普通麵粉,可能也是高筋麵粉)

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第2張
  2. 在麵粉里加入少許鹽

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第3張
  3. 加入大概100ml左右的的溫水,這裡注意⚠️慢慢加水,一邊加一邊攪拌成絮狀就可以了(麵粉有可能不一樣,可能不用到100ml,也可能不止100ml)

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第4張
  4. 用筷子攪拌成絮狀後就用手揉麵,揉到不粘手又可以成團就可以了,如果特別粘可以再加點麵粉,如果盆子裡的麵粉沒有揉乾淨可以繼續加多丟丟水

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第5張
  5. 揉成大概就這樣就OK啦,很像個土豆🥔

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第6張
  6. 起鍋燒水,水開後放入一小勺鹽

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第7張
  7. 拿起麵糰,一小刀一小刀剪入鍋裡(剪的時候注意不要被下水的麵糰濺起的水燙到)

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第8張
  8. 全部剪完在鍋底,記得中間過程要多攪拌下哦

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第9張
  9. 煮個8分鐘左右,麵糰全部浮上來就OK啦

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第10張
  10. 把麵糰撈起來放入碗裡,撒上備好的蔥末、蒜末、白芝麻、辣椒麵

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第11張
  11. 再加入2勺生抽、1勺陳醋、1丟丟鹽

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第12張
  12. 淋入熱油,哇哇哇。磁出香味

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第13張
  13. 好啦,大功告成👍

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第14張
  14. 最後攪拌攪拌,開吃啦😂

    剪刀面✂️—網紅款剪刀面來咯的做法步驟圖 第15張
TAG標籤:#網紅款 #剪刀 #面來 #
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