五彩剪刀面

在家帶果果，麵條基本都是自己做了，家人也喜歡吃抻面，今天做個剪刀面，省時省事。柚子小朋友馬上就要上國小了筷子用不好硬傷啊，就像為娘愛做飯刀工太差硬傷啊。
      順帶給大家介紹個雞蛋炸醬，這個醬沾生菜蘿蔔任何菜都很好吃。剩下的就可以當做蘸菜醬了。

用料  

五彩剪刀面的做法  

1. 三色麵糰加少量鹽揉成光滑麵糰

2. 擀成圓病兩面刷油，醒1小時

3. 撒上些麵粉，防粘

4. 用簡單剪成小細條

5. 水開下面，煮好過涼白開

6. 雞蛋打散炒熟，盛出來。豆瓣醬加適量糖拌均勻，熱油炸醬放炒好的雞蛋。

7. 雞蛋儘量多些，醬少點這樣不太鹹

8. 放上自己喜歡的菜碼

9. 拌勻開吃，用勺子吃更過癮