菠菜剪刀面

用料  

菠菜剪刀面的做法  

1. 菠菜煮熟打成汁

2. 和一團面，揉光醒30分鐘

3. 用剪刀剪成麵條

4. 撒一點麵粉防粘

5. 各類蔬菜切丁

6. 鍋中炒熟，放五香粉和適量生抽炒熟乘出備用。

7. 水開下剪刀面煮熟

8. 下入炒好的蔬菜，用鹽，生抽，紅醋調味煮至入味。

9. 盛入碗裡，滴幾滴香油，喜歡吃辣可以加上油潑辣椒即可享用。