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三色剪刀面
02-26
家裡兩個孩子都超級喜歡吃胡蘿蔔,但是總想著換著花樣吃,所以這次做了剪刀面,也叫魚魚面。用料麵粉750克胡蘿蔔1根菠菜2顆雞蛋3個青菜5-6顆西紅柿3個生抽適量胡椒粉適量鹽適量香油適量雞精適量蒜苗1根三色剪刀面的做法面...
剪刀面
03-14
跟著我們老闆學的,這個剪刀面是越吃越好吃,孩子也喜歡用料麵粉約2小碗鹽2克普通麵粉克清水適量土豆🥔2個番茄🍅1個小青菜3根花椒適量蔥花適量香菇約5個剪刀面的做法準備好土豆切丁,青菜切碎,香菇切片備用番茄🍅切丁,蔥花切...
西紅柿肉糜剪刀面
02-06
小外孫喜歡吃麵條,就變著法給他弄各種麵條,這道面做起來簡單又好吃。用料西紅柿1個麵粉(和麵用)60克鹽(和麵用)少許水(和麵用)少許肉糜30克食用油(炒肉糜和西紅柿)少許水(煮麵)適量鹽(煮麵)少許白胡椒粉(放肉糜裡)1小勺西紅柿肉糜剪刀...
非常有勁道的剪刀面,有嚼勁的剪刀面疙瘩湯
03-06
加了木薯粉的緣故,更勁道,有嚼勁用料普通麵粉350克木薯澱粉50克鹽2克水200克火腿腸3根番茄3個雞蛋3個青菜一把非常有勁道的剪刀面,有嚼勁的剪刀面疙瘩湯的做法材料混合放麵包機揉麵15分鐘蓋保鮮膜放冰箱醒面一夜,當天做醒...
剪刀面(小美版)
02-27
用料菠菜或黃瓜皮或綠葉菜1把麵粉300克菜汁水150克鹽3克西紅柿2個雞蛋2個梅條肉絲100克榨菜半包剪刀面(小美版)的做法菠菜或黃瓜皮或其他綠葉菜洗淨備用加入200克的水,10秒/速度10打汁用漏勺過濾下加入150克菜汁水,麵粉30...
番茄汁剪刀蛋奶肉餡面
02-04
用料雞蛋個牛奶克麵粉瘦肉餡鹽胡椒西紅柿番茄汁剪刀蛋奶肉餡面的做法放少許油油把西紅柿碎倒入鍋裡炒成醬,放一點黑胡椒炒熟倒入熱水雞蛋瘦肉餡牛奶麵粉鹽胡椒攪拌均勻揉在一起成團用剪刀把面剪到鍋裡,如果剪刀粘面,剪幾...
嫩牛肉剪刀面
08-21
中式的麵食花樣繁多,寬有板凳面,細有龍鬚麵,還有現在科技感滿滿的金龍魚活性發酵空心掛麵及各種營養面和粗糧面。哪怕是在家自制麵食,也可以做到多彩多樣。有時候我家囤著的幹掛麵吃完了,就愛用金龍魚家用原味麵包粉(也就是...
鮮蝦雞蛋剪刀面-不用手擀,超省事的鮮湯麵
03-19
今天早起來感覺好冷啊。。。這天,又冷又陰。。。都四月份了。天氣冷熱還反反覆覆的,中午吃點面吧,暖和一下。這個剪刀面我個人是很喜歡的!為什麼?形狀好玩,還省事。哈哈,孩子和爸比都愛吃。(★>U<★)大剪刀揮一揮,面就得了。雖說...
肉絲剪刀面
08-01
剪刀面據傳其製法起源於隋末。民間相傳,太原公子李世民讀書練武、聚才謀義,武士彠慕名拜訪,時值晌午,李世民私留書房用餐。正在裁衣的長孫氏來不及備飯,急和麵團用剪刀細細剪下,煮後呈食。武士彠嘆曰:紛亂當世,公子大略;面如天...
麵包機都能揉出手套膜(不用剪刀,麵包機出膜最詳細指導)
09-03
自己研究做麵包有一陣子了,之前苦惱於家中麵包機揉不出手套膜。在出膜的道路上,看了很多帖子效法其他作者的菜譜,失敗過無數次,最後終於總結出一套詳細的麵包機揉麵出膜的方法,希望對其他朋友有所幫助。麵包機出膜的誤區:1...
快手版剪刀面,寶寶輔食可用
07-22
寶寶吃厭了麵條怎麼辦?想做手擀麵沒時間怎麼辦?別的輔食太難了,想做點新花樣怎麼辦?一個快手剪刀面全搞定,最多隻要20分鐘,手速快5分鐘搞定。懶人食譜,國寶麻麻的拿手好戲喲~絕對簡單,一學就會。用料麵粉一勺時蔬一把肉25克番...
時蔬炒剪刀面
08-02
用料麵粉克清水克胡蘿蔔芹菜洋蔥小油菜尖椒西紅柿適量雞蛋生抽蠔油鹽香醋依口味而定蒜末時蔬炒剪刀面的做法和一塊麵,偏硬,醒幾分鐘揉一次,反覆幾次面就非常光滑清洗蔬菜,切成各種粗細的條狀(手邊有什麼蔬菜都行,木耳香菇,西...
時蔬炒高粱剪刀面
01-10
用料高粱粉50%小麥粉50%水粉類50%彩椒水發黃花菜黑木耳鬆柳苗蔥薑蒜時蔬炒高粱剪刀面的做法和好的麵糰,用剪刀剪成兩頭尖中間寬,類似小面魚的條狀剪好的面魚,用些乾粉,避免沾在一起水開後,像煮麵條一樣煮熟剪刀面魚,撈出用...
面魚湯(剪刀面)
02-27
用料剩麵糰一塊麵魚湯(剪刀面)的做法水開後,剪刀像這樣剪,剪好的面放到鍋裡煮開,面魚很好熟我這個是湯,所以加個雞蛋,然後調味小面魚很勁道小貼士1.剩麵糰放在冰箱冷藏室裡很好剪,剪細長一點好熟,剪的塊太大煮完會硬2.面魚做湯...
茄汁剪刀面
03-31
簡單快手的一道菜,吃夠麵條的你可以試一試,哄孩子的一道菜,我家一週吃三頓用料麵粉400克溫水220毫升西紅柿4個雞蛋2個香菇6朵油菜1把茄汁剪刀面的做法1.麵粉400g+220ml溫水,先攪拌成絮狀再和成麵糰2.用拳頭關節不停地壓壓...
番茄🍅「韭菜剪刀面🍜」熱湯暖身🤗🤗🤗
02-06
這幾天實在是太冷了,今日又下了大半天的雪🌨話說大煙臺今年的天氣實屬奇怪😂😂😂過完年到現在,數不清下了幾場雪了。。。身上冰冷,就得吃點熱乎飯菜,今日晚餐番茄🍅「韭菜剪刀面」走起來,天冷,做的熱湯麵🍜暖和了就炸醬剪刀...
7種麵包整形訣竅,1把剪刀就能搞定!【不藏私】
06-20
麵糰好不容易發酵好了,相信不少朋友對自己的割包技術沒有信心,還在糾結自己顫抖的手割不出滿意的花紋,或者是連割刀還沒有買呢~今天教大家用一把剪刀就能搞定7種麵包整形!❤️用料7種麵包整形訣竅,1把剪刀就能搞定!【不藏私】...
寶寶輔食•雜蔬剪刀面
04-19
給大家帶來一道有菜菜有肉肉,做法簡單,但是可以鍛鍊寶寶咀嚼能力的雜蔬剪刀面!適用月齡:12m+食材不過敏咀嚼能力吞嚥能力棒棒的用料麵粉100克清水50克肉末適量蔬菜適量,可以選擇你喜歡的寶寶輔食•雜蔬剪刀面的做法食材準...
涼拌剪刀面
07-22
用料麵條部分麵粉300克水140克鹽1克調料生抽醋油辣子麻油雞精蒜末熟白芝麻花生米黃瓜絲香菜辣椒油老抽涼拌剪刀面的做法麵粉加水加1克鹽揉成麵糰,蓋保鮮膜放冰箱醒面兩小時以上醒好的麵糰滋潤有韌勁水開後剪麵糰麵條煮...
吃起來不要太爽的涼拌剪刀面
09-09
這道菜是我從其它地方看到的,看著秀色可餐,於是自己萌生想嘗試一下,沒想到一次成功,味道還挺不錯,現在是冬天,建議搭配熱食比如說助消化的小米粥等一同食用用料麵粉350克雞蛋2個紅油豆瓣醬1勺香菜2根小蔥2根蒜瓣3-5瓣鹽適量...
超簡單熗鍋剪刀面
01-27
刷抖音總是能刷到,於是自己動起手來做一個~最近腸胃不舒服就決定做個熱湯麵~用料麵粉300克鹽適量雞蛋2個香菇(泡發)5朵松茸片5片油菜3棵生抽適量蠔油適量蔥段若干蒜三瓣白胡椒粉若干超簡單熗鍋剪刀面的做法面裡放鹽,加水活...
蠔油剪刀面
06-22
前段時間開了一袋麵包粉,沒用完,可是這麼熱的天實在不想開烤箱做麵包,於是拿來做麵條吃了,手擀麵太費勁,做的剪刀面,相當方便。我是提前一天晚上揉好麵糰,第二天早上只要一把剪刀,剪剪就能輕鬆做出好吃的手工面了。用料麵包粉...
不用擀麵的菠菜剪刀面
02-25
家裡的菠菜吃膩了,加入麵粉,揉一揉,剪一剪,方便又快捷。不放鹽,小寶寶也能吃。用料菠菜2~3簇中筋麵粉150克鹽1.5克不用擀麵的菠菜剪刀面的做法水開,菠菜燙30秒,撈出。冷水衝一下,擠幹水分切碎。切碎的菠菜放入榨汁機,加少許水,榨...
酸辣肉末剪刀面
04-07
時間:約20-30分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料麵糰普通麵粉(中筋)200g清水90g鹽1g肉臊子肉末200g大蒜20g生薑10g食用油10g老抽10g鹽1g湯底榨菜20g油辣子15g醋10g生抽10g配料油菜80g小蔥根據口味新增酸辣肉末剪刀面的做法面...
菜籽油剪刀面,小寶寶特別愛吃
11-30
每次吃麵小孩子都吃不好,會掉的到處是,剪刀面用勺子吃很方便,小孩吃麵再也不懊惱了~用料麵粉2碗清水三分之一碗鹽3克生抽一勺料酒一勺(可不加)土豆一個肉100克菜籽油剪刀面,小寶寶特別愛吃的做法麵粉揉好,用剪刀剪土豆切絲,肉...
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