關閉→
當前位置:食譜館>主食>>「剪刀面」的做法步驟圖,「剪刀面」怎麼做好吃

【剪刀面】

食譜館 人氣:5.55K
「剪刀面」的做法步驟圖,「剪刀面」怎麼做好吃

四月六日晚上,看電視裡介紹,製作剪刀面的機器,今天就心血來潮,想嘗試一下,第一次做,剪的大小不一,實在是難看,看來還需要功夫嘍。
但是口感還不錯

用料  

麵粉,雞蛋、西紅柿、雞湯
耗油,蔥姜香菜末,鹽各適量

【剪刀面】的做法  

  1. 麵粉加一隻雞蛋,少許鹽,加水和成麵糰,餳30分鐘

    「剪刀面」的做法步驟圖,「剪刀面」怎麼做好吃 第2張
  2. 把餳好的面揉一揉,搓成圓錐形小擠子,用剪刀剪成兩頭尖的小面魚

    「剪刀面」的做法步驟圖,「剪刀面」怎麼做好吃 第3張
  3. 用清水煮,全部浮起來撈出

    「剪刀面」的做法步驟圖,「剪刀面」怎麼做好吃 第4張
  4. 放入調好雞湯的鍋裡,放西紅柿,加入適量耗油,十三香、鹽少許,煮熟出鍋裝婉,撒上蔥姜香菜末即可

    「剪刀面」的做法步驟圖,「剪刀面」怎麼做好吃 第5張
  5. 【剪刀面】好嘍

    「剪刀面」的做法步驟圖,「剪刀面」怎麼做好吃 第6張

小貼士

加了雞蛋合面,有嚼勁口感好
此面放了雞湯,鮮香好吃

TAG標籤:#剪刀 #好吃 #剪刀面 #