在網上看到這個剪刀面的方子太誘人了，於是今天就來試試，沒想到還挺好吃的哈哈
用料
| 麵糰: | |
| 麵粉 | 300克 |
| 溫水 | 150克 |
| 鹽 | 5克 |
| 醬料: | |
| 蒜末 | 一碟 |
| 蔥花 | 一碟 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 辣椒面 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 陳醋 | 4勺 |
| 白糖 | 一茶匙 |
| 鹽 | 一茶匙 |
| 油 | 適量 |
✂剪刀面的做法
將300g麵粉和5g鹽混勻，分多次加入溫水，麵粉呈絮狀時可以開始下手揉
![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第2張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第2張")
揉成這樣就差不多啦
![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第3張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第3張")
燒水。
水開後用剪刀減面（最好開小火，注意別被蒸汽和麵掉到水裡濺起的水燙傷）![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第4張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第4張")
可以攪拌一下，防止面粘到一起
![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第5張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第5張")
煮到面浮起來再等個一兩分鐘就把它撈出來
![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第6張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第6張")
撈出
![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第7張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第7張")
全部撈出
![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第8張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第8張")
放上準備好的調料（家裡白芝麻用完了就沒放）
![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第9張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第9張")
澆上熱油，激發出香味~ 小心被油滋到哦
![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第10張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第10張")
攪拌均勻後盛出
![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第11張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第11張")
發朋友圈或到處炫耀（這步很重要）
![✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第12張]( "✂剪刀面的做法圖解 ✂剪刀面的做法步驟 第12張")
小貼士
1.剪面的時候千萬注意別被蒸汽和濺起來的水燙傷!!!
2.剪的面最好剪小一點點，像我剪的這麼大中間的心還沒完全熟透（無奈）
3.這個方子大概是2-3個人的量
4.辣椒麵看個人吃辣情況加哈，我不是特別能吃辣，然後又不小心放多了辣椒麵，結果就辣的我吃一口剪刀面喝一口水，很容易就飽了...
5.澆熱油的時候小心被油滋到
6.用心享受美食吧~
