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多彩剪刀面

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多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃

好多剛入廚房的麻麻說,家裡沒有麵條機,我也不會擀麵皮做麵條,沒關係,今天教大家的剪刀面,不用擀麵皮,只要揉好麵糰+一把剪刀就能完成啦~

用料  

麵粉
紫薯
南瓜
青菜
鹽少許

多彩剪刀面的做法  

  1. 南瓜和紫薯切成片,上鍋熟(我為了減少時間,所以切得比較薄)

    多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃 第2張
  2. 南瓜用原汁機的冰淇淋頭,搖出南瓜泥

    多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃 第3張
  3. 紫薯同樣用原汁機搖出紫薯泥

    多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃 第4張
  4. 青菜用原汁機的果汁頭,搖出青菜汁

    多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃 第5張
  5. 紫薯泥、南瓜泥、青菜汁分別加入適量的麵粉,少許鹽揉成光滑的麵糰

    多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃 第6張
  6. 這是揉好的麵糰,是不是很漂亮呢~可以蓋上保鮮膜醒發一下(10-15分鐘)

    多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃 第7張
  7. 接下來這步就很簡單啦~換我們的主角剪刀上場啦~~把麵糰搓成橢圓,按扁,然後拿剪刀剪麵糰就可以啦~不要剪太大,煮得時候會時間比較長,比較難熟哦

    多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃 第8張
  8. 完成啦,撒點麵粉以免粘在一起

    多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃 第9張
  9. 三種顏色混合的

    多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃 第10張
  10. 一下子吃不完的,放盒子裡冷凍起來

    多彩剪刀面的做法步驟圖,多彩剪刀面怎麼做好吃 第11張

小貼士

一般做麵條,我們麵糰都會揉得偏硬一點,比較有嚼勁

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