疙瘩湯吃過兩次，換個做法。面魚比麵疙瘩吃起來更筋道，雞蛋是臥的整個的，比湯裡打蛋花有存在感
用料
| 麵粉 | 3勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 油菜 | 2棵 |
剪刀面魚湯的做法
舀三勺麵粉，水一點一點加，麵粉成絮狀揉成一個小麵糰
![剪刀面魚湯的做法步驟圖，剪刀面魚湯怎麼做好吃 第2張]( "剪刀面魚湯的做法步驟圖，剪刀面魚湯怎麼做好吃 第2張")
油菜洗淨切絲
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炒鍋裡水燒開，把麵條捏扁，用廚房剪剪成一小段一小段的面魚直接入鍋
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面魚煮到八成熟，打入一整個雞蛋，不要打散，可以用勺子撩熱水澆在雞蛋上面，讓雞蛋逐漸成熟。
![剪刀面魚湯的做法步驟圖，剪刀面魚湯怎麼做好吃 第5張]( "剪刀面魚湯的做法步驟圖，剪刀面魚湯怎麼做好吃 第5張")
鍋里加入油菜絲，放適量鹽，出鍋時加點雞精，點幾滴香油
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剪刀面魚湯
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